サンジ
所属：オービット号・コック見習い→バラティエ・副料理長→麦わら海賊団・コック
異名：黒足のサンジ
懸賞金：77,000,000（7700万）ベリー
誕生日：3月2日（32 =さんじ）
年齢：19歳（喫煙者のためアニメでは20歳）
身長：177cm（アニメでは180cm）
出身：北の海
夢：伝説の海「オールブルー」を見つけること
好きな食べ物：辛口海鮮パスタ、紅茶にあう物
イメージ動物：アヒル
イメージナンバー：05 32（サンジ） 59（コック）
イメージカラー：青
ニオイ：タバコと海の幸のニオイ
弱点：女性、気味悪い系の虫、オカマ
ルフィの4人目の仲間。長めの金髪に黒のスーツ姿で、くるりとした眉毛とくわえたばこが特徴。
左目はどんな状況でも常に、髪や人・物によって隠れており、ONE PIECE七不思議の1つとされている。